Мясо цыпленка ценно тем, что в нем содержится много животного белка и минимальное количество калорий. Оно обладает нежным вкусом и, чтобы достичь такого результата, тушки цыплят не замораживают, а охлаждают.
По ГОСТ-у тушка цыпленка, выращеного на фермерском хозяйстве, должна весить не менее 2 кг. На массовое производство поставлено выращивание цыплят-бройлеров особой мясной породы. Достигая возраста 2 мес., они уже весят порядка 1,6 кг. Причиной выращивания бройлеров стало то, что в возрасте до 8 недель у птицы хорошо развивается мышечная ткань, а после этого возраста — жировая.
Магазин
ИП ЕМЕЛЬЯНОВ В.
Категория
Птица, мясо, деликатесы
Вид товара
Курица, индейка
Производитель
Ржев, Приосколье, Кубань
Способ упаковки
Весовой
Отзыв успешно отправлен. Он будет проверен администратором перед публикацией.