Сыр Брилья Саварен - мягкий с белой плесенью и тройными сливками ЭКО ВИЛЛАДЖ СЫРЫ 1кг
Сыр Брилья Саварен - мягкий с белой плесенью и тройными сливками ЭКО ВИЛЛАДЖ СЫРЫ 1кг
Производитель: Эко Вилладж
Собственное ручное производство! Мягкий сыр из цельного коровьего молока с добавлением сливок. Сверху укрыт бархатистой корочкой из благородной белой плесени. Из-за высокой жирности и насыщенного вкуса этот сыр был прозван «сырным фуа-гра». Сыр созревает в течение одной—двух недель. В процессе производства в сыр добавляется тройное количество сливок, поэтому его жирность достигает 75 %.
В молодом виде этот сыр обладает свежим молочным ароматом и кисловатым привкусом. Вызревший сыр приобретает сливочный маслянистый вкус с грибными нотками, задаваемыми коркой плесени. Употребляется в качестве самостоятельного блюда, сочетается со многими красными и белыми винами, а также с шампанским
Магазин
ЭКО ВИЛЛАДЖ СЫРЫ
Категория
Молоко, сыр, яйца
Вид товара
Сыр
Производитель
Эко Вилладж
Способ упаковки
Весовой
Отзыв успешно отправлен. Он будет проверен администратором перед публикацией.